Ru的走跳日記

一中街-王印製麵、北京茶燻
地址：北起育才北路、南至太平路的一中街(含育才南街)



每每來到台中只會去逢甲夜市報到
這次換了各戰場
看能不能發掘出新的火花





王印製麵
地址：台中市太平路65號之1
電話：(04)2223-7758
營業時間：AM11:00~PM9:00

第一家選擇雜誌介紹的王印製麵啦
生意可真是不錯啊~
人潮絡繹不絕
在大熱天的7月裡
大家還願意來到這家沒有冷氣的麵店
可見她的美味度真的很足夠啊

麻辣乾麵 $45
因為是辣的
所以我一口也沒有嚐
不過看在蔡先生在康康講電話時
一直偷吃
就可以知道這麵真的是好吃啊~

乾拌麵 $35
別看他是細細的麵條
咬起來還蠻有嚼勁的
配上清脆的豆芽菜
口感整個提昇起來啊
雖然說是乾麵
可是卻還有湯汁?醬汁?在下頭
將麵和著一起吃
味道更是濃郁啊
好吃好吃~~







一進到一中街
就被這攤位滿滿的人潮給吸引過去
每一串都是10元
那當然一定要擠進人龍
買來嚐嚐鮮囉
 
康康也不知道買了些什麼
只看的出來有紅麴雞皮跟茶燻米血還有看起來很像豬肝片的東西
沒來的及問
一到手大家就死命的拿
一下子就只剩下袋底的酸菜
不過不是太好吃
而是我們買的不多

個人覺得這滷味如果就他的店名來看
我沒有吃到茶燻味
如果以滷味店來看
滷汁也沒有完全滲到裡面去
茶燻米血就只有外表有一點滷汁味
可能是因為客人太多
所以品質就有點差別了吧
就整體比起來我還比較喜歡狀元香的滷味

我們在一中街一共看到了兩家北京茶燻
不過就只有靠近一中街街口的那攤人比較多
另一攤根本就是乏人問津
不懂滷汁不是一樣嗎?
生意怎麼會差哪麼多
改天再來比較一下兩家的差別好了