義美食品觀光工廠
地址：桃園縣蘆竹鄉南工路1段11號
電話：(03)322-2709
傳真：(03)311-2131
"義美"這個老字號
從民國23年的一個小糕餅店開始
陪伴了許許多多人的成長歲月
在義美食品觀光工廠裡
一共分三區
這次前往的時間
因為太臨時
也因為下大雨
所以我們只有參觀生活園區的部分
(
：留點東西讓下次有藉口可以再去，哈哈哈~)
一進園區馬上就被這冰模給吸引過去
很多人應該都有吃過義美的冰棒吧
但應該沒有看過做冰棒的模具吧
根據查的資料
這冰模可是由丹麥製作的喔
一次就可以至少做出上千根的冰棒
真的是有夠給他驚人的
個人覺得義美的牛奶糖很好吃
硬硬的口感加上濃濃的牛奶香
不只我就連舅媽也很愛
常常在過年的時候
桌上一定就會有那牛奶糖
所以看到這製作牛奶糖的工具
一整個就是很興奮
左邊是殺菌器
可以將牛奶升溫到80~90度
然後進行殺菌
以保持牛奶的美味
右邊是光學色彩選別機
1990年由美國製造
作用在於挑選適合的米粒、堅果、穀物、種子的機器
左邊是專門製作芳登糖的機器
而製作出來的芳登糖
可以做成糖果的糖衣、內餡
還可以做蛋糕外層的裝飾
而右邊這石磨就比較常見了
很多的傳統中心都有這個的存在
左邊是枝仔冰凍結用蒸發器
作用是什麼
就完全忘光光了
有沒有覺得右邊照片上的牛車很CUTE啊?
這可是用連續式打發機做出來的喔
在這廣場裡
放有很多童玩
很適合小朋友跟大人一起同樂
回味回味小時候的快樂時光
在地下室設有義美歷史文物展示館
在這可以了解義美各個產品的出產年代
也可以看到一些製作的工具
看到這些東西
了解到原來平常在吃的餅乾、糖果上的每一個小細節
都是那麼"稿岡"的做出來
在歷史文物展示室的旁邊
就是DIY教室
在這可以嘗試自己做餅乾、水果酥跟蛋糕
只可惜我們沒有事先預約
所以只能拍拍照過過癮
在這觀光工廠裡
有兩個販售中心
一個是現烘熱麵包房
一個是一般的門市
在現烘熱麵包房販售著很多種類的現烤麵包
每一個看起來都很美味
(：好想通通打包回家啊~)
當然也有販賣蛋糕
很多人都知道
在義美有販售NG商品
而在這現烘熱麵包房也有
只是有效時間很短
在門市裡
除了一般義美的商品外
還有最受歡迎的NG商品
在這的NG商品保存期限就比較長
很推薦大家購買
(：像董先生就發了瘋，一口氣買了12盒NG蛋捲)
除了在現烘熱麵包房可以看到小部份的麵包製作過程
再另一邊也設有更大的玻璃窗
讓妳可以看得更清楚每一個麵包的製作方法
而且旁邊還放有一些製作麵包的原料
讓妳可以了解每天都會吃到的麵包是用什麼東西做成的
雖然這次參觀的地方沒有很多
卻讓我看到了"義美"的堅持
希望下一次再度前往的時候
可以更加了解義美
這次在現烘熱麵包房
買了一個NG的提拉米蘇
不過他NG的地方式它的有效期限
所以一到家就馬上開來想用啦
但這吃起來的口感不像平常吃的提拉米蘇
不夠綿密
個人感覺不優啊
屬於小地雷
提供給大家參考啦~
留言列表
我的寶貝 (1)
