Ru的走跳日記

de' square café
地址：1, Lorong Likas Square, Jalan Istiadat Likas, 88400 Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia.
(在Likas Square商場中)



下了飛機、出了海關、見到了導遊、上了要跟我們5天的遊覽車後
就到我們第一個行程-de' square café
(：有沒有搞錯啊?在飛機上才吃了飛機餐不到3個小時，又要吃???跟團真的都是這樣嗎?5天走完沒有肥才怪啊~)

de' square café位在Likas Square商場的一樓
由華人老闆所開設
從Likas Square商場側門進入
就可以看見餐廳了


 
門口擺放著菜單
不過都是有看沒有懂









沒有特殊的裝潢擺設
桌椅都是用淡綠色來佈置
而L型開放式的吧台
可以看到一些服務人員處理菜的狀況
一整面的落地窗
讓餐廳裡就算不點燈也很明亮

在沙巴她們的習慣是會在上菜前
先把湯送上
而這道玉米濃湯就是我們在沙巴吃的第一個料理
她們的濃湯喝起來沒有台灣的香濃
玉米的甜度不高
總之跟台灣比就是少了一種味道
可是不知道哪味道要怎麼說

在湯乘完
就會送上白飯
說實話
這的飯真的不好吃啊
不Q、不香、又鬆散
讓我剩下一大碗的飯
不知道要怎麼入口

炒高麗菜
調味跟台灣的一樣
但就少了點清脆跟鮮甜

辣炒花枝
沙巴一般吃的辣算是輕量級
連我這不吃辣的
都可以小嚐一口

沙嗲
在台灣吃過的沙嗲
對我而言就是一串肉串
沒什麼特別的
而在沙巴吃的沙嗲
可能是在吃完還可以吃塊黃瓜解油膩
所以讓我還會想要再來一串
不過那醬料對我言就有點過辣

木耳豆腐
看到這道菜的第一眼
根本看不出來是什麼東西
一吃才吃到是豆腐
不過他們的豆腐顏色是黃的
可是口感又不太像我們的芙蓉豆腐
口感有點界於我們的板豆腐跟嫩豆腐中間

炒山蘇
清脆好吃
很清爽的一道菜
 
炸春捲
裡面內餡包的是菜
不像我們台灣包的料
這讓愛吃炸的董先生
都無法吃下第二條
不過我是覺得也沒有到那麼難吃啦
清清淡淡的
而且也不油膩

羊肉
這道菜一上
只看的出來她黑黑的
分不清他是什麼
調味調的不錯
沒有什麼羊騷味

酸辣魚
最沒有人動的一道菜
他的魚肉是有帶骨的
所以一上到桌上時
大家都還以為是雞肉
賣相不怎麼好
乏人問津啊
不過我有吃了一塊青椒
有夠辣的啦~
讓我真的吃不了第二口


 
ABC冰
沙巴特有的冰
很像我們台灣的挫冰
送來上桌的時候是一座高高的冰丘
服務人員會現場攪拌
冰涼好吃啊
上面的玉米、紅豆、仙草、還有一些不知道的紅紅的顆粒
吃起來都甜甜的
超合我這愛吃甜的

de' square café可能是因為是華人老闆
所以菜餚的味道會跟台灣相近一點
可是還是有當地的口味
不過整體吃下來
卻讓我有點想念台灣的料理了




領隊說沙嗲名字的由來
是因為當初是用三塊肉來串成一串
而當時有外國人吃了之後
覺得很好吃
就問當地人那是什麼
可是沙嗲那時候沒有名字
當地人就說"三爹吧"(三塊肉的台語)
聽到外國人耳裡
就變成"沙嗲"
就這樣傳出來了
我也不知到這說法是真是假
就算不是
大家也就當笑話看過啦

ABC冰
根據網路上查的資料
AB的馬來文是Ace Batu
意思是冰塊
C的馬來文是Campur
意思是混合
所以合起來的意思是冰塊混合著



＊沙巴＊前言 

五天四夜的行程：
DAY 1：馬來西亞航空咖哩風味料理Likas Square商場神山國家公園前往渡假村的途中禪園渡假村

DAY 2：禪園渡假村早餐樹頂吊橋波令溫泉禪園渡假村餐廳手工藝市場one Borneo商場傑瓦式麥片蝦格蘭婆羅洲飯店

DAY 3：格蘭婆羅洲飯店早餐紅樹林自然生態捕紅蟳DIY蠟染水上活動五月花中式餐廳one Borneo商場NOVOTEL飯店百選自助餐廳格蘭婆羅洲飯店

DAY 4：格蘭婆羅洲飯店早餐東姑阿都拉曼國家公園沙比島海鮮BBQ馬努干島基金大廈回教清真寺富貴門餐廳格蘭婆羅洲飯店

DAY 5：格蘭婆羅洲飯店早餐普陀寺土產商店大同皇朝餐廳巧克力土產商店印度風味下午茶亞庇機場


又有東西可以寫了
我的文章越積越多了啊
哈哈哈哈~~~

點這也可以連結到其他沙巴的文章喔~

<第一天>
＊沙巴＊馬來西亞航空：http://www.wretch.cc/blog/harn0917/735167
＊沙巴＊de’ square café：http://www.wretch.cc/blog/harn0917/738213
＊沙巴＊Likas square商場：http://www.wretch.cc/blog/harn0917/745670
＊沙巴＊前往渡假村的途中：http://www.wretch.cc/blog/harn0917/751910
＊沙巴＊禪園渡假村(環境篇)：http://www.wretch.cc/blog/harn0917/756475
＊沙巴＊禪園渡假村(食物篇)：http://www.wretch.cc/blog/harn0917/767372